うどんとそばの比較。 夏の間中、面倒なので、ずっと即席のめんつゆを作って、そばとうどんを食べていた。作り方はこちら。 久しぶりに、ちゃんとだしを取って、そばとうどんを食べ比べてみると、けっこう印象が変わった。 ・・・・・ うどんは、だしを取る…

連休中に、初めて電動ろくろをさわった。おもしろいね。 手のひらに湿疹ができやすい体質なので、それをなんとか回避しないと。